eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Чечевица с мятной заправкой



Еще один вариант вкусной закуски с восточными нотками и веганского содержания). Пряной и освежающей! :

150 г чечевицы
пучок мяты
горсть рубленной кинзы/базилика
5 ст/л ол масла
3 ст/л белого винного уксуса
1/2 маленького чили(опционно)
1/2 небольшой белой луковицы
соль, перец

Чечевицу отварить до готовности.
измельчить в ступке или блендере зелень, чили, влить масло и уксус, посолить и поперчить. Перемешать. Лук мелко нарезать.
Заправить чечевицу заправкой, добавить лук и перемешать.

Подавать можно как в теплом так и в холодном виде!

Приятного аппетита!!!
Tags: веган, закуска
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments