?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Живой салат "Оливье"



Помните как я ходил в ресторан Terracotta на дегустацию сыроедческого бизнес-ланча? А помните я рассказывал про вкусный салат рецепт которого я узнал у автора живого меню Володи Стукотина? Так вот пришло время поделится с вами этим счастьем! Очень вкусно, полезно и легко для организма:

на 2-3 порции

1 спелый авокадо
1 груша(яблоко)
1 огурец
80-100 гр зеленого горошка
4-5 стебля зеленого лука(1/4красного)
4-5 веточек зелени
гималайская соль (кала намак)
+
3 ст/л соуса кешью

для соуса:
100 г орехов кешью
1 ст/л меда/сиропа агавы
1-2 ст/л лимонного сока
около 100 мл воды



Приготовить соус - в блендере измельчить орехи с медом и соком лимона, добавить воды постепенно - до получения желаемой консистенции
Мелко нарезать все ингредиенты для салата. Добавить горошек и зелень. Заправить салат гималайской солью и перемешать. Последним добавить соус, еще раз перемещать и можно подавать!

Приятного аппетита!!!!

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
ilona_fanilla
Jan. 13th, 2014 12:39 am (UTC)
Выглядит очень свежо! Сыроедческих задач не стоит, так что заправка может быть любой, мне кажется, но сочетание яблоко-авокдо-горошек подкупает)
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 08:32 am (UTC)
хороший салат) рекомендую))
(no subject) - Виктор Шевченко - Dec. 15th, 2017 08:14 pm (UTC) - Expand
livejournal
Jan. 13th, 2014 01:30 am (UTC)
Вітаємо! Ваш запис потрапив у Рейтинг топ-25 популярних записів України!
За бажанням детальніше про рейтинги ви можете прочитати у розділі довідки.
lifetastesgreat
Jan. 13th, 2014 04:13 am (UTC)
Вот это оливье!! Обязательно попробую!
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 08:32 am (UTC)
Попробуй Анюта - уверен тебе понравится!
odinler
Jan. 13th, 2014 05:13 am (UTC)
а оливье ли это? Это классный салат, но не оливье :))) (имхо)
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 08:33 am (UTC)
это сыроедческая вариация на тему)
krolskaya_k
Jan. 13th, 2014 05:18 am (UTC)
урррра! сыроедная кухня!)
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 08:33 am (UTC)
))))
nenovalv
Jan. 13th, 2014 06:34 am (UTC)
Очень вкусный блог у Вас, столько всего хочется попробовать. Начну с этого салатика :)
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 08:34 am (UTC)
Спасибо ))) Да мне салат очень пришелся по вкусу)
marahovska_ya
Jan. 13th, 2014 07:09 am (UTC)
красота! но как я люблю оливье с докторской)))
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 08:34 am (UTC)
но попробовать я все же рекомендую как-то - просто как свежий вкусный салат)
sunpolina
Jan. 13th, 2014 08:02 am (UTC)
Как оригинально и здорово! Вместо картошки - авокадо!! Прекрасная идея :)))
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 08:34 am (UTC)
и не говори)
sunpolina
Jan. 13th, 2014 08:03 am (UTC)
А соус кешью - это что за зверь? И меняется ли на что-то?
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 08:35 am (UTC)
соус - рецепт же есть выше, Полина - будь внимательна.
(no subject) - sunpolina - Jan. 13th, 2014 09:06 am (UTC) - Expand
aranart
Jan. 13th, 2014 08:03 am (UTC)
Очень интересный салат!
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 08:36 am (UTC)
очень вкусный!)
muzika_dogdia
Jan. 13th, 2014 08:22 am (UTC)
Ну разве это оливье?))После такого салата голод проберет)
edera_antinari
Jan. 13th, 2014 08:55 am (UTC)
Тоже люблю сыроедческие салатики, в Корреас подсмотрела: инжирный персик кубиками, моццарелла кубиками, розовый перец горошком, рваные листики мяты, оливковое масло - салат для принцесс)))
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 09:03 am (UTC)
уверен что вкусно)
(no subject) - edera_antinari - Jan. 13th, 2014 09:09 am (UTC) - Expand
n_ariel
Jan. 13th, 2014 10:09 am (UTC)
С Новым Годом!
Обожаю Ваши салаты!
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 10:10 am (UTC)
Re: С Новым Годом!
спасибо!)
00000019
Jan. 13th, 2014 11:39 am (UTC)
Курица в сыроедческом "оливье" тоже сырое?
larka_ka
Jan. 13th, 2014 11:39 am (UTC)
Уже сделала! Очень вкусно и похоже на оливье:) Спасибо за рецепт, буду делать чаще;)
my_happyfood
Jan. 13th, 2014 11:44 am (UTC)
ничего себе как оперативно)!!!

На здоровье!!!)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 44 comments — Leave a comment )

Profile

my_happyfood
eduard nasyrov

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com