eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Карпаччо из ананаса с лаймом и кумкватом



Радость тех кто на диете, сыроедничает или постится - этот десерт никому не оставит шансов)))!!! Безмерно вкусно и запредельно ароматно! Просто настоятельно рекомендую этот простой рецепт нулевого уровня сложности):

1 ананас
1-2 лайма
50-70 гр мелкого сахарного песка
5 кумкватов
50 мл  светлого рома (опционно)



Ананас очистить. Удалить сердцевину и тонко-тонко нарезать. Выложить ананас на большое плоское блюдо.
Натереть цедру лайма и перемешать ее с сахаром. Присыпать ананас полученной смесью.
Выжать сок из лайма, если есть желание использовать алкоголь  - добавьте его  к соку.
Полить соком ананас. Кумкваты нарезать тонко и распределить по карпаччо.  Закрыть блюдо пленкой и убрать на 1-2 часа в холодильник!

Приятного аппетита!!!

ПС: все ананасовые отходы сохраните - завтра я расскажу куда их можно утилизировать)))

ППС: можно добавить при подаче листья мяты, вместо лайма использовать лимон или апельсин, подавать с шариком ванильного мороженого или сорбета. В общем масса вариантов!)

Для романтичного настроя  -


Tags: веган, десерт, салат, фрукты
Subscribe

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments