eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Шоколадные конфеты с кокосовой начинкой



Как-то увидел рецепт этих конфет и понял что обязательно приготовлю. Прошло не мало времени но вот сложилось и я сделал сладость к приходу друзей! Вкусное домашнее баунти к вашему вниманию, к тому же на праздник любимым можно сообразить):


50 мл сливок 35%,
50 г кокосовой стружки,
75 г горького шоколада,
30 г сахарной пудры,
20 г кокосового/какао масла.

Налить в сотейник сливки с  сахарной пудрой и масло. Прогреть на огне до растворения пудры и масла, но не кипятить.
Добавить кокосовую стружку, перемешать. Оставить на 15-20 минут, чтобы стружка впитала в себя жидкость а масса охладилась.
Шоколад растопить.
Силиконовые формочки для конфет смазать растопленным шоколадом. Убрать в морозилку на 5 минут. Нанести еще один слой шоколада.
Почти до верху заполнить формочки кокосовой массой.
Сверху покрыть шоколадом. Убрать в морозилку на 10 минут. Аккуратно вынуть конфеты из формочек. Излишки шоколада срезать ножом.

увидел тут - http://imungu.livejournal.com/106962.html


Tags: десерт, конфеты, лакто, шоколад
Subscribe

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…