eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Запечённые луковые кольца



Многим знакома эта чудесная закуска - к пиву или просто так под дружескую посиделку. Предлагаю вам облегченную версию - запечённую  в духовке.

на 2 порции

2-3 красные луковицы
2/3 стакана молока(можно овсяного или соевого )
2 ст/л муки
панировочные сухари
2-3 ст/л растительного масла
щепотка соли и перца
1/2-1 ч/л тимьяна/орегано

Лук очистить и нарезать на кольца толщиной около 0.5 см. аккуратно разъединить их (так что б одно колечко состояло из 2-3 луковых слоев)
В миске смешать молоко и муку, добавить соль , перец, тимьян и немного сухарей - так что б в итоге вышла консистенция средней густоты сметаны. В другую миску насыпать сухарей. Обмакивать в тесте луковые кольца и затем обвалять их в сухарях. Выкладывать кольца на застеленный пергаментом противень. Капнуть маслом на каждое колечко.
Выпекать при 200-220С ми нут по 15-20 - до золотистости.
Подавать горячими с каким-то домашним соусом типа кетчупа.

Приятного аппетита!!!
Tags: веган, закуска, лакто, овощи
Subscribe

  • м-у-з-л-о

    1-Chevron - Obstacles (2012) - интересный альбом электроники. есть более удачные композиции есть и менее. но в целом хороший продукт.…

  • музло

    1-Adrian Sherwood - Survival & Resistance (2012) - прекрасный альбом электро даба, стильный, звучный и душевный.…

  • м-у-з-л-о

    1-Ruby Frost - Volition (2012) - зачетный электро-инди поп. вокал прекрасен, подача вкусна. в копилку! http://rusfolder.net/files/32070788…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • м-у-з-л-о

    1-Chevron - Obstacles (2012) - интересный альбом электроники. есть более удачные композиции есть и менее. но в целом хороший продукт.…

  • музло

    1-Adrian Sherwood - Survival & Resistance (2012) - прекрасный альбом электро даба, стильный, звучный и душевный.…

  • м-у-з-л-о

    1-Ruby Frost - Volition (2012) - зачетный электро-инди поп. вокал прекрасен, подача вкусна. в копилку! http://rusfolder.net/files/32070788…