Отличный сытный завтрак. Делается быстро, съедается с аппетитом! В общем удовольствие а не тост)):
на 2-3 порции
2 средних порея
1 ст/л сл масла
тимьян или другая зеленушка
соль и перец
щепотка мускатного ореха(опционно)
50 гр сыра(старый чеддер, гауда или пармезан)
хлеб
3 ст/л жирных сливок
Хлеб подсушить в тостере
Лук измельчить и обжарить на сл масле в сковороде до мягкости(3-4 минуты) Добавить к луку сливки и тертый сыр, посолить и поперчить , добавить пряности.Протушить 2-3 минуты.
На хлеб щедро выложить соус, присыпать тимьяном и подавать!!!
Приятного аппетита!!!