eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Categories:

Домашнее столовое вино из абрикосов



Хочу поделится с вами рецептом домашнего вина которое очень полюбилось моим гостям(хотя мой фаворит все-таки грушевое) Если у вас есть абрикосы для утилизации предлагаю смело приступать к виноделию:

на 5 кг абрикос
15 л воды
5-6 кг сахара(в зависимости любите более и менее сладкое)

абрикосы перебрать, разделить на половинки и удалить косточки. (НЕ мыть!!!!) Половинки абрикос сложить в большую бутыль, добавить теплую воду и сахар, перемешать. Горлышко бутылки закрыть  ватно-марлевым тампоном(если у вас нет водяного, у меня например нет а делать лень)))) и поставить в теплое место на брожение. Через 6-7 дней брага готова, каждый день встряхивать и перемешивать.
После окончания брожения жидкость профильтровать через несколько слоев марли (на брожение уйдет примерно 1 месяц)
Перелить жидкость в сухую и чистую бутыль, протно закрыть и отправить в прохладное место для дальнейшего созревания.(3-4 месяца, хотя дегустировать можно уже и через месяц)
Созревшее вино еще раз профильтровать и разлить в чистые бутылки. Укупорить и хранить в прохладном месте.

Приятного виноделия!)
Tags: алкоголизм, напитки, фрукты
Subscribe

  • м-у-з-л-о

    1-Chevron - Obstacles (2012) - интересный альбом электроники. есть более удачные композиции есть и менее. но в целом хороший продукт.…

  • музло

    1-Adrian Sherwood - Survival & Resistance (2012) - прекрасный альбом электро даба, стильный, звучный и душевный.…

  • м-у-з-л-о

    1-Ruby Frost - Volition (2012) - зачетный электро-инди поп. вокал прекрасен, подача вкусна. в копилку! http://rusfolder.net/files/32070788…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • м-у-з-л-о

    1-Chevron - Obstacles (2012) - интересный альбом электроники. есть более удачные композиции есть и менее. но в целом хороший продукт.…

  • музло

    1-Adrian Sherwood - Survival & Resistance (2012) - прекрасный альбом электро даба, стильный, звучный и душевный.…

  • м-у-з-л-о

    1-Ruby Frost - Volition (2012) - зачетный электро-инди поп. вокал прекрасен, подача вкусна. в копилку! http://rusfolder.net/files/32070788…