eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Творожный кекс-пирог с ванилью и клубникой

июнь-5з-1.jpg

Любители ли вы творожную выпечку так как люблю ее я?)) Если ответ положительный - тогда этот рецепт придется вам ой как по душе!
Ароматный и нежный! Прекрасно на завтрак с чашечкой чая или кефира! Как всегда - не трудный в исполнении:

на кекс 20-22 см

120 г сл масла
200 г творога средней жирности
200 г муки
3 крупных яйца
250 г сахара(можно уменьшить до 200)
1 ч/л разрыхлителя
1 ч/л ванильного экстракта
1 стакан клубники
цедра 1лимона

июнь-5з.jpg

Масло растопить на небольшом огне. Яйца взбить с сахаром, добавить творог, ваниль цедру и масло. Измельчить в блендере до однородности. Ввести просеянную с разрыхлителем муку (частями). Форму смазать маслом, выложить тесто, сверху выложить ягоду(утрамбовав в тесто)
Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке минут 40(готовность проверять спичкой)
Кекс остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!
Tags: выпечка, кекс, ово-лакто
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments