Добрый день друзья - сегодня готовим прекрасный завтрак а заодно проверяем мою варочную поверхность PYRAMIDA CFEA 640/1 Rustico на полную мощность))) Одновременно задействуем все 4 зоны нагрева дабы за минимальное время приготовить наш завтрак! И так приступаем: Яйца пашот со спаржей 2 тостовых куска хлеба 2 яйца 12-15 стеблей спаржи соль и перец 1 ст/л уксуса 2 ст/л оливкового масла Готовим яйца: Поставить кастрюлю с водой и довести до кипения. Тем временем разогреть 2 сковороды - на одной на половине масла поджарить хлеб до золотистости а на второй обжарить почищенную спаржу. Когда вода закипит следует убавить огонь - что б вода кипела медленно и добавить в нее уксус и соль. Лопаткой сделать воронку в воде и аккуратно разбить в середину яйцо. Варить около 2-3 минут. Аккуратно ложкой или половником выловить яйцо - промокнуть бумажным полотенцем от воды. Так же поступить со вторым яйцом На тарелку выложить хлеб, сверху распределить спаржу, на спаржу положить яйцо пашот и посолить-поперчить по вашему вкусу. Подавать капнув немного ол маслом. Можно приготовить домашний майонез или какой еще какой-то соус - но мне и без этого вкусно)) Французские тосты с припущенными фруктами 2-4 куска белого хлеба 2 яйца 2+2 ст/л сахара 2 ст/л жирных сливок(или 70-100 мл молока) 1 яблоко 1 банан 50 г сл масла 1 ч/л корицы 1/2 ч/л ванили 2-3 ст/л густого йогурта с ок 1/2 лайма Готовим тосты: В миске смешать яйца с сахаром, сливками и половиной корицы. Разогреть сковороду и сотейник. Яблоко и банан очистить и нарезать небольшими кусочками. В сотейнике разогреть половину масла, добавить фрукты, сахар, сок лайма и корицу и ваниль. Протомить 3-4 минуты на среднем огне. Вторую половину сл масла разогреть в сковороде. Хлеб хорошо промокнуть в яичной смеси и выложить на сковороду. Обжаривать по паре минут с каждой стороны до золотистости. Горячие тосты выложить на блюдо. Сверху выложить фрукты. Доба вить йогурт и украсив по желанию листьями мяты подавать к столу! Как вам наш завтрак? Мне кажется что это просто волшебно!!! Конечно не каждый день - но на выходных можно порадовать свое семейство вкусным началом дня! А теперь поговорим про варочную поверхность PYRAMIDA CFEA 640/1 Rustico . В этот раз я поставил перед ней задачу - готовить одновременно на всех зонах нагрева! Плита справилась и я за минут 10-12 минут организовал завтрак. (Воду я добавил сразу горячую из чайника) Правда, для этого мне пришлось пройти неожиданный квест - поставить в произвольном (или для меня удобном) порядке посуду оказалось не совсем просто - то есть что б кастрюля, сотейник и 2 сковороды поместились сразу и не мешали друг-другу пришлось несколько минут искать правильную комбинацию. Но я справился с этой логической задачей! Даже вспотел от усердия. Комбинацию нашел и все получилось) В остальном же все было хорошо) Но немного жарко))) - когда все зоны работают на полную и нужно помимо готовки еще и прыгать вокруг и снимать - в общем вспотел быстро, но такой завтрак того определенно стоит))) Пока я завтракал - варочная поверхность спокойно остыла и перед мытьем посуды я за минуту(а может и меньше) привел рабочую поверхность в полный порядок. Как я уже говорил - уход за стекло-керамикой очень прост) ПС: прочитать более подробную характеристику, посмотреть фото или ознакомится с др моделями техники PYRAMIDA можно на их сайте - http://www.pyramida.ua/ ППС: посмотреть и прочитать предыдущие посты о варочной поверхности PYRAMIDA CFEA 640/1 Rustico Rustico можно тут - http://my-happyfood.livejournal.com/818538.html http://my-happyfood.livejournal.com/827980.html