Прекрасные кексики которые меня выручают уже много лет! Простые в приготовлении, вкусные и по домашнему уютные! Римейк старого рецепта к вашему вниманию:
100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
300 мл молока
300 г муки
1 ч/л разрыхлителя
щепотка соли
100 г сахара
3 яйца
300 г вишни без косточек
200 мл растительного масла
1 ч/л соды+сок лимона/уксус
Овсянку залить молоком на 5 минут.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и щепоткой соли.
Яйца взбить с сахаром , добавить муку, стакан растительного масла, молоко с овсянкой и 1 ч/л(неполная) соды погашенную лимонным соком.Перемешать тесто и в последнюю очередь добавить вишню.
Смазать формочки растительным маслом , наполнить тестом и выпекать 25-30 минут в предварительно разогретой духовке 180 С.
Готовые кексы присыпать сахарной пудрой и корицей по желанию. подавать.
Яйца взбить с сахаром , добавить муку, стакан растительного масла, молоко с овсянкой и 1 ч/л(неполная) соды погашенную лимонным соком.Перемешать тесто и в последнюю очередь добавить вишню.
Смазать формочки растительным маслом , наполнить тестом и выпекать 25-30 минут в предварительно разогретой духовке 180 С.
Готовые кексы присыпать сахарной пудрой и корицей по желанию. подавать.
Приятного аппетита!!!