Этот вариант всем известной гранолы имеет абсолютно мужской характер. Практически не сладкая, с горчинкой - она способна разбудить даже пожарника))) Лично мне очень понравилось:
на 4 порции
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 стакана орехов(грецких)
2 ст/л какао/кероба
2 ст/л заварного кофе
1 ст/л растворимого кофе
1/3 стакана меда/др подсластитель
2 ст/л ол масла
70 г горького шоколада(от 70 %)
щепотка соли
1 ст/л семян кунжута
1/2 стакана вяленной клюквы
Шоколад и орехи измельчить.
Духовку разогреть до 180 С
Все ингредиенты кроме клюквы смешать. Выложить на противень и выпекать 30-35 минут периодически помешивая. Готовую гранолу остудить, добавить клюкву.
Хранить в банке.
Подавать с горячим молоком или йогуртом. При желании добавлять мед или др подсластитель по вкусу.
Приятного аппетита!!!