eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Запечённые палочки из цукини в панировке с травами (Baked zucchini sticks with herbs)



Простой вкусный ужин или закуска с пиву или просто с салатом на обед - эти палочки в любом варианте прекрасны! А делается на раз-два! Так что смело рекомендую:

2 цуккини
2 яйца
сок половины лимона
1 чашка панировочных сухарей
1 зубчик чеснока
1/2 луковицы
1 ч/л итальянских трав
щепотка паприки
1 ст/л тертого сыра Пармезан
соль и перец
Оливковое масло


Разогреть духовку до 220С. Нарезать цуккини/кабачки на палочки.
В миске взбить яйцо с солью и перцем. Добавить лимонный сок. Смешать.
В отдельной миске смешать сухари, чеснок, лук, паприку, травы, сыр пармезан, перец. Смешать.
Противень смазать маслом.
Кусочки кабачков обмакивать в яйцо а затем обваливать в сухарях. Выкладывать цуккини на противень.
После того как все овощи выложены на противень, взбрызнуть ол маслом и отправить в духовку. Выпекать 10-15 минут, затем перевернуть и еще выпекать 10 минут.
Вынуть из духовки и сразу подавать. Можно с дипом, домашним кетчупом или майонезом.

Приятного вам аппетита!!!
Tags: закуска, итальянская кухня, ово-лакто, овощи, сыр
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments