eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Овощной салат-гриль с заправкой из йогурта



Еще один вариант простого овощного салата-гриль. Летний легкий ужин и для дружеской посиделки и для романтичной встречи сгодится) Да и просто для одного себя-любимого можно организовать):

на 2 порции
2 небольших цуккини
2 крупных томата
1 луковица(лучше красная)
2-3 зубчика чеснока
свежая зелень(мята например)
ол масло , соль и перец

для заправки
100 мл греческого йогурта
1 ст/л чили масла
1 ст/л ол масла
сок 1/2 лимона
листья мяты измельченные



Все проще просто - овощи подготовить. Цуккини нарезать пластинами, томаты и лук дольками, чеснок целиком, взбрызнуть ол маслом, присыпать солью и перцем.и отправить в духовку на 20 минут при 200 С или на гриль.
Для заправки смешать все ингредиенты.
Готовые овощи выложить на тарелку с листьями мяты и лимоном и подавать полив заправкой. Можно подавать к салату подсушенный хлеб.

Приятного аппетита!!!

ПС в салат можно добавить и перец и баклажаны да и все что найдете)
Tags: веган, лакто, овощи, салат, соус
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments