eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Веган паста с баклажаном томатом и бальзамиком



Очень простой рецепт - вкусный и постный тоесть веганский):

на 1 порцию

1/2 банки томатов в с/с
1 небольшой баклажан
1/2 чили
1/2 красной луковицы
соль и перец
щепотка тимьяна
1 зубчик чеснока
паста
ол масло
1 ч/л бальзамика



Все просто - лук и чеснок измельчить. Обжарить на ол масла до мягкости, добавить измельченный чили, тимьян и нарезанный кубиками баклажан. Обжаривать 5 минут до легкой золотистости.
Добавить рубленные томаты, посолить и поперчить. Довести до кипения и уменьшив огонь тушить 5-6 минут. В конце добавить бальзамик, перемешать и убрать с плиты.
Пасту отварить альденте, перемешать с соусом и подавать к столу! Можно добавить немного тофу если любите этот сыр.

Приятного аппетита!!!

Приборы и салфеточка из прекрасного магазина http://decoduet.com.ua/
Tags: веган, овощи, паста
Subscribe

  • м-у-з-л-о

    1-Chevron - Obstacles (2012) - интересный альбом электроники. есть более удачные композиции есть и менее. но в целом хороший продукт.…

  • музло

    1-Adrian Sherwood - Survival & Resistance (2012) - прекрасный альбом электро даба, стильный, звучный и душевный.…

  • м-у-з-л-о

    1-Ruby Frost - Volition (2012) - зачетный электро-инди поп. вокал прекрасен, подача вкусна. в копилку! http://rusfolder.net/files/32070788…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments