eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Творожный кекс с вишней и корицей



Думаю многие как и я очень любят твородную выпечку. Сегодня хочу предложить вариант очень простого но уютного домашнего пирога с вишней на творожном тесте. Ароматно, вкусно и очень душевно! С чашечкой чая в кругу семьи за вечерним или утренним столом! :

200 гр муки
120 гр масла
220 гр сахара
200 гр творога
3 яйца
разрыхлитель 0,5 ч/л
300-400 г замороженной вишни
сахарная пудра для посыпки по желанию
1 ч/л ванильного экстракта
1 ч/л корицы

Сахар и масло взбить до пышности и кремового состояния.
Добавить творог(предварительно протертый через сито) и вымешать до однородности. Добавить ваниль и корицу
Вбить яйца по одному и хорошенько размешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и замесить однородное тесто.
Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто.
Очистить вишню от косточек и вдавить в тесто пальцами
Выпекать пирог при 170 С 60 минут (может и больше зависит от духовки(проверять спичкой)).
Немного остудить пирог и присыпав сахарной пудрой подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!!!!!!!
Tags: кекс, ово-лакто, пирог, фрукты
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments