eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Десерт с шоколадом и соленым печеньем / Chocolate and pretzels dessert



Очень простой десерт или для истинных шокоголиков и закуска. Густой насыщенный вкус шоколада с нотками красного вина и соленым печеньем - очень вкусно с бокалом вина или какао в обнимку с любимыми друзьями! А готовится просто элементарно:

400г горького шоколада
200 мл сливок
3 желтка
60 мл красного вина
щепотка соли
30 г соленого печенья

Сливки довести почти до кипения. Добавить рубленный шоколад и перемешивать до однородности.
Желтки хорошо растереть с вином и влить в шоколад. Перемешать еще раз.
В прямоугольную форму постелить пергамент и выложить шоколадную массу. Сверху выложить печенье и присыпать немного солью.
Отправить форму на 2 часа в холодильник или на ночь.
Разрезать шоколад горячим ножем на порционные кусочки и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!
Tags: десерт, конфеты, лакто, печенье, шоколад
Subscribe

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…