eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Салат из дикого риса с яблоком, клюквой и орехами



Сегодня у нас со всех сторон полезное блюло! Но не просто полезное а еще и очень вкусное и интересно при всей своей простоте! Рекомендую разнообразить свой досуг))):

на 4-5 порций

1 стакан дикого риса
2-3 средних плотных яблока
1 ст/л лимонного сока
сок 1 апельсина и цедра 1/2
1/2 стакана вяленой клюквы
1/2 небольшой красной луковицы
несколько веточек тимьяна(а лучше розмарина)
соль и перец по вкусу
горсть орехов - макадамия, пекан, кешью или грецкие - на ваше усмотрение

Все просто до безумия - рис отварить до готовности.
Яблоки нарезать небольшими кусочками.
В миске смешать лимонный и апельсиновый сок, цедру, клюкву, измельченный лук. Добавить рис и перемешать. Добавить яблоки, орехи, соль и перец. Присыпать пряностями и подавать к столу. При желании заправить нейтральным маслом(рисовое или виноградное)

Приятного аппетита!!!

Tags: веган, овощи, салат
Subscribe

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments