eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

"Мамины" пончики с корицей



Один из любимых маминых рецептов  из моего  детства. Эти пончики уверен многие мамы готовили - но мне казалось что только моя ))) Хотя на самом деле я вот и не могу вспомнить что б ел их где-то  еще кроме как дома. Поэтому наверно для меня эти пончики такие уютные и родные! Для семейного чаепития в выходной день этот простой и очень хороший рецепт проверенный 3 десятилетиями будет полезен ) Готовится на раз-два:

на 4 порций

1,5 стакана муки
2 ст/л сахара или меда
1 ст/л сл масла
1 яйцо
1/2 стакана молока
1/2 ч/л соды
1 ч/л корицы

масло для жарки
+сахарная пудра

В муку всыпать соду и корицу. Добавить сахар, яйцо и масло. Все размять и влить молоко. Замесить нежное мягкое тесто.
Готовое тесто раскатать толщиной в пол см. Стаканом вырезать диски, вырезать в этих дисках рюмкой или выемкой кружки придавая дискам форму кольца.
Разогреть в сковороде масло и обжаривать пончики до золотистости с обоих сторон.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой и подать к столу!

Приятного вам чаепития!!!

Tags: завтрак, ово-лакто, советская кухня
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments