eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Тыквенное пряное фондю (Готовлю в кастрюле iCookTM )



Как я и обещал, сегодня у нас интересное и очень вкусное зимнее блюдо - фондю, но не простое а тыквенное, а с пряностями - в холодную пору года просто волшебное, особенно в компании хороших друзей и хорошего вина))) Готовить буду в 2-х литровой кастрюле iCookTM , изготовленной из нержавеющей стали. Приступаем:

на 6-8 порций:

3/4 стакана тыквенного пюре
250 мл яблочного сидра
2 зубчика чеснока
1 ч/л горчицы

1/2 ч/л паприки
1/2 ч/л корицы
1/5 ч/л мускатного ореха
1/3 ч/л имбиря

150 г камамбера
150 г чеддера
150 г грюйер/гауда/эменталь
1,5 ст/л муки

Кастрюля объемом 2 л iCookTM , изготовленная из стали



В кастрюлю сложить тыквенное пюре, пряности, измельченный чеснок. Влить сидр и перемешать.

Поставить кастрюлю на средний огонь и довести массу до кипения.



К этому времени гауду и чеддер натереть на мелкой терке, камамбер нарезать небольшими кусочками.

Дать покипеть тыкве 2 минуты, добавить сыр и, помешивая на небольшом огне, варить до растворения сыра. Добавить муку и перемешивать продолжая варить фондю. (Удобнее это делать венчиком).




Накрыть соус крышкой, выключить огонь и дать постоять несколько минут.

Нарезать багет (можно, также, яблоки, морковь)

Разлить фондю в миски и подавать немедленно к столу.





Кушать обмакивая хлеб в фондю.

Приятного аппетита!!!




Сегодня мы приготовили очень простой, но тем не менее, очень интересный вариант закуски. С помощью замечательной посуды iCookTM обеспечили превосходный результат - готовить достаточно было на среднем и минимальном огне (благодаря равномерному распределению тепла по всей поверхности кастрюли - технология Optitemp), наше фондю не пригорело, не прилипло - в общем, вышло идеальным. При этом на приготовление не ушло много времени и сил. Посуда iCookTM заботится о том, чтобы сделать жизнь легче. Удивить, порадовать и накормить гостей за минимальное время – считаю, что это успех)))

Хорошего вам настроения! Чаще встречайтесь с друзьями!

Ознакомится с ассортимертом посуды можно на официальном сайте - http://www.amway.ua/ru/nashi-marki/icook-ru#tab=1
Tags: icooktm, закуска, лакто, овощи, соус
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments