eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Салат с винной грушей , голубым сыром и шоколадом



Сегодня у нас очень интересный салатик! Сваренная в вине груша , пикантный голубой сыр и горький шоколад - как вам такая комбинация? Уверяю вас - это очень вкусно!!!:

на 2 порции

листья салата
25 г черного горького шоколада
60-100 г голубого сыра типа горгонзоллы
200 мл белого п/сладкого вина ( у меня Vallformosa Lavina Blanco Semi-Dulce)
100 мл воды
1 груша
сок 1/2 лимона
горсть орехов(на ваше усмотрение)
оливковое масло по вкусу





В сотейнике смешать вино, воду и лимонный сок. Грушу очистить и разрезать пополам. Поставить сотейник на огонь и довести жидкость до кипения. Добавить грушу и варить на медленном огне минут 15-20 в зависимости от мягкости груши.
Грушу нарезать небольшими кусочками, сыр налопить на небольшие кусочки.



Смешать листья салата с грушей, орешками и сыром. Заправить по желанию ол маслом. Разложить салат в тарелки, сверху присыпать тертым шоколадом и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!



Приобрести это или какое-то иное вино можно в магазине Виномаркет Wine Time - http://winetime.com.ua/vino-vallformosa-catalunya-lavina-blanco-semi-dulce-nsol-bil-_201357.html
Tags: алкоголизм, салат, сыр, фрукты, шоколад
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments