Это один из самых простых и вкусных дипов которые кто-то давно придумал. Подходит как соус к овощам/картофелю/рису/пасте и как "намазка" на брускетты или для салатов. Готовится очень быстро, так что рекомендую:
на 1 мисочку
200 г брынзы/феты
100 мл жирных сливок/сметаны
несколько веточек зелени
1 небольшой зубчик чеснока
30 мл ол масла
перец по вкусу
В блендере соеденить все ингредиенты и измельчить до однородности. Вот и все))) Никаких хитростей!) Густоту соуса контролируйте сливками.
В соус можно добавитьбольше зелени или чили или оливки - на ваше собственное усмотрение и вкусовые предпочтения)
Приятного вам аппетита!!!