Вчера состоялассь пасхальная посиделка Ed Cook Time которая проходила в ресторане Блинофф (ул Мельникова 83д). Вместе с гостями мы весело общались, готовили куличи и пироги, трапезничали - 3 часа провели просто отлично! Как это было можно посмотреть в данном фотоотчете:
Ребята из ресторана основательно подолши к организации нашего досуга! Подготовили музыку каторую я просил, украсили душевнейше зал, приготовили напитки для угощения и тематические подарочки для каждого гостя! А как они усердно мне помогали!!!! Огромная благодарность всей команде и отдельная Оле!
Я подготовил для гостей закуски - 3 вида брускетт, 2 вида маффинов и салат в стаканчике - так сказать что б во время МК ни у кого не случился голодный обморок!)))
В этот раз мою инициативу поддержали , как впрочем и всегда, мои большие друзья - Wine Kolonist .
Белое сухое под закуски и красное десертное под куличики! Кстати мы одними из первых смогли продегустировать новое вино Колониста - Литургийное. Очень ароматное сладкое вино которое имеет настоящийй Пасхальный характер!
Также меня поддержали мои постоянные спасители - компания Юнайдет Фудс, которые предоставили мне оливковое масло Monini , вкусные оливки St Michelle, качественный шоколад Frey и правильную муку Santini о которой я уже неоднократно писал. С такой мукой можно быть уверенным в превосходном реультате)
По мере того как гости сходились - мы знакомились , общались и делились новостями
Как только все были в сборе мы приступили к МК - начали с приготовления бездрожжевых куличек - рецепт которых вы сегодня уже видели. Помогали мне 2 добровольца):
Остальные же наблюдали, а потом и у них желание поучаствовать проснулось))
Я очень люблю когда идет беседа, а не односторонний монолог - поэтому рад в очередной раз что мне повезло с гостями - наше общение не прекращалось ни на секунду!):
Гости на самом деле долго не сидели - через 5 минут уже все стояли возле стола и принимали участие если не физическое то эмоциональное в приговтолении теста)
Мы готовли 3 вида куличей - каждый выбрал тот который ему хотелось приготовить)
С тестом мы управились очень быстро, поэтому наполнили формочки и отправили в духовку)
Пока куличи были в духовке - мы занялись приготовлением пирога
Су шеф Люба активно мне помагала))) а заодно и смешила/развлекала
Как только пироги отправились в духовку и у нас появилась пауза - поспела как раз и паста которую все с радостью и приговорили))
И пока все обедали я приготовил глазурь для наших куличек которые как раз уже и испеклись
Зайчиков я подготовл заранее - оставалось их только установить на куличи
Конечно же мы не дождались пока они остынут и прям с пылу с жару начали дегустировать)))
Сопровождением был бокальчик вина Колонист
Тут и пироги наши созрели)
И конечно их остывание тоже никто не ждал)))
Прям горячими и ушли на раздачу)
Зато сколько радости было))) Хотя кто-то уже не мог кушать и просил упаковать с собой)))
Оставалось нехитрое дело - розыграть несколько подарочков для гостей
Как мы смеялись когда бумажка с именем су шефа Любы просто выпрыгнула на пол из нашего импровизированного барабана))) Конечно же она заработала свой подарок - надеюсь что теперь обязательно повторит рецепт дома
В конце было груповое фото, хотя несколько гостей не дождались и поспешили по своим делам, высказав добрые слова и обняв на прощание)
Большое спасибо гостям за то что нашли время посетить мероприятие, заранее зарегистрировались и пунктуально явились))За мега позитив и открытость каждого! Мне казалось что мы узнакомы уже тыЩЩЩу лет)))
Также спасибо ресторану Блинофф за возможность провести так душевно время и моим партнерам Колонист и Юнайтед Фудс за доверие и постоянную помощь!!!!
Отдельное спасибо за фото Юре Суржко - в очередной раз помог, хоть и остался голодным)
В конце еще одно груповое фото с другого ракурса и уже с детками гостей - я назвал это фото семейным - мне так кажется что оно именно такое)))
Это фото Марии ШАльковской - в скором времени она тоже поделится своим фототчетом а я соответственно с вами) Хотя вы и так уже все видели))))
Хорошего вам настроения! И конечно с праздником!!!!