eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Categories:

Омлет с молодой крапивой




Очень простое но вкусное блюдо на поздний завтрак. Главное нарвать листики крапивы заранее, а остальное дело 5-ти минут:

на 2 порции

4 яйца
1 стакан листьев крапивы
3 ст/л сметаны
соль и перец по вкусу
несколько кусочком твердого сыра
1 зубчик чеснока(опционно)
1 ст/л сл масла
1 маленькая луковичка

Крапиву обдать кипятком и нарезать.
В миске взбить яйца, сметану, добавить соль и перец.
Растопить сл масло, обжарить в течении 20-30 секунд зубчик чеснока а затем вынуть.Добавить по желанию измельченную луковичку и крапиву, обжаривать 1-2 минуты, влить яичную смесь и жарить омлет 3 минуты без крышки и 3 минуты с крышкой, предварительно выложив кусочки твердого сыра поверх омлета.
Перед подачей можно присыпать омлет зеленым луком!

Приятного вам аппетита!!!
Tags: завтрак, ово-лакто
Subscribe

  • м-у-з-л-о

    1-Chevron - Obstacles (2012) - интересный альбом электроники. есть более удачные композиции есть и менее. но в целом хороший продукт.…

  • музло

    1-Adrian Sherwood - Survival & Resistance (2012) - прекрасный альбом электро даба, стильный, звучный и душевный.…

  • м-у-з-л-о

    1-Ruby Frost - Volition (2012) - зачетный электро-инди поп. вокал прекрасен, подача вкусна. в копилку! http://rusfolder.net/files/32070788…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments