Сегодня по плану у нас очень простая но безумно вкусная закуска - спаржа запеченная с чесноком и зеленью! Готовиться элементарно - а гостей радует только так))):
на 2 порции
хороший пучок спаржи
1-2 зубчика чеснока
пучок зелени(шпинат, руккола)
3-4 ст/л ол масла
сок 1/2 лимона
соль и перец
Спаржу очистить, выложить в форму для запекания. в миске смешать соль, перец, ол масло, раздавленный чеснок и сок лимона. спаржу хорошо перемешать с заправкой и отправить в разогретую до 180-200С духовку на 10 минут. Спаржу смешать с рубленной зелелью, еще раз полить соком по желанию и немедленно подавать!
Приятного вам аппетита!!!!