eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Английский сендвич с яйцом и огурцом



Простой, в некоторим смысле даже примитивный бутерброд может быть очень вкусным))) Сегодня у нас вариация на тему английского сендвича который даже моей привередливой маме понравился)):

5-6 яиц
6 ломтиков хлеба
1 средний огурец
3-4 ст/л сметаны/простокваши/домашнего майонеза
пучок зелени
соль по вкусу



Яйца отварить в кипящей подсоленной воде, 10 мин. Обдать холодной водой, очистить от скорлупы. Порубить яйца ножом. Огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Зелень измельчить. Смешать яйца со сметаной, зеленью и солью, куски хлеба подсушить в тостере или на сковороде. На три куска выложить кружки огурца, сверху положить измельченные яйца, посолить, поперчить. Накрыть оставшимися кусками хлеба. Слегка прижать руками.

Разрезать каждый кусок пополам по диагонали и подавать к столу.

Приятного аппетита!!
Tags: английская кухня, завтрак, закуска, ово-лакто
Subscribe

  • 6:37

    " Прошло 30 секунд после того как с грохотом захлопнулась входная дверь и уходящий Андрей так и не обернулся и не взглянул на нее…Так и…

  • вечернее

    *** Погода в которую так уютно грустить Настала негаданно с ливнем осенним Укутавшись в плед необходимо налить Себе кружку чая с корицей-вареньем…

  • ***

    Боль причинять себе совсем не сложно Чтоб на секунду позабыть свою ж печаль, Когда ОНА лишь безысходно обернется и осторожно тихо скажет…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • 6:37

    " Прошло 30 секунд после того как с грохотом захлопнулась входная дверь и уходящий Андрей так и не обернулся и не взглянул на нее…Так и…

  • вечернее

    *** Погода в которую так уютно грустить Настала негаданно с ливнем осенним Укутавшись в плед необходимо налить Себе кружку чая с корицей-вареньем…

  • ***

    Боль причинять себе совсем не сложно Чтоб на секунду позабыть свою ж печаль, Когда ОНА лишь безысходно обернется и осторожно тихо скажет…