eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Шоколадные вареники с вишней



Хотите порадовать любимых домашними варениками? Тогда вот вам интересная вариация! Вкусно так что за уши не оттянешь))):

на 3-4 порции

200 г муки
100 г какао
3 яйца
2 ст/л растительного масла
2 ст/л мелкого сахара
щепотка соли

400 г вишни
1 ст/л кукурузного крахмала
2-3 ст/л мелкого сахара
цедра 1/2 апельсина

+ жирные сливки для подачи

Для теста все ингредиенты соединить и вымесить до эластичного гладкого состояния. Завернуть в пленку и дать отдохнуть 30 минут.
У вишни удалить косточки , смешать с сахаром, крахмалом,цедрой и тоже дать постоять 30 минут.

Из теста скатать "колбаску", нарезать ее и с каждого кусочка расскатать круг. Выложить начинку и сформировать вареники.

Варить как обычно)

Подавать со сливками!

Приятного вам аппетита!!!

ПС: для пущего эффекта можно при подае натереть сверху шоколад) это совет для шокоголиков)))
Tags: ово, ово-лакто, паста
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal