Добрый день! Сегодня я, вместе с посудой iCook TM, приготовил для вас замечательный, вкусный, нежный и не сложный десерт.
«Играясь» с ягодами и фруктами, вы можете каждый раз делать новый акцент на одной простой базе. Приступаем:
на 3-4 порции:
заварной крем
2 яйца
2 ст/л муки/кукурузного крахмала
4 ст/л сахара
250 мл молока
1 ч/л ванильного экстракта
70 г сливочнго масла
карамельный соус
стакан сахара
стакан сливок
2 персика
3-4 абрикоса
1/2 стакана черники
1/2 стакана клубники
1/2 стакана черешни
+ печенье савоярди
сотейник iCook TM.
Для начала готовим крем: смешать в сотейнике яйца с мукой, ванилью и сахаром. Влить молоко и хорошо размешать венчиком. Отправить на средний огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения. Ввести сливочное масло в крем.
Снять с огня и, перелив в миску, накрыть пленкой, чтобы на креме не образовалась корочка.
Приготовить карамель, для чего растопить сахар в сотейнике на среднем огне до золотистого цвета.
Влить сливки, убрав сотейник с огня, и помешивать, пока бурное кипение не остановится. Вернуть на огонь и варить, пока карамель не раствориться в сливках.
Перелить соус в стакан.
Фрукты нарезать, ягоды, при необходимости, тоже.
В креманки налить теплый заварной крем, сверху распределить фрукты и ягоды.
Полить десерт карамельным соусом, и можно подавать на стол вместе с печеньем савоярди!
Приятного вам аппетита!!!
Вот так, используя посуду iCook TM за полчаса мы приготовили прекрасный красивый и вкусный десерт! Никаких сложностей - главное уверенность в себе и любовь к кулинарии!
Благодаря технологии Optitemp, а именно равномерному и быстрому нагреву посуды, мы с легкостью сварили заварной крем в сотейнике iCook TM. При этом, крем не подгорел, не образовались комки. Крем получился идеальной консистенции!
Карамель мы тоже смогли приготовить без «приключений», а вы, наверняка, знаете, что не всегда все просто).
Высококачественные материалы, средний температурный режим и запатентованные технологии обеспечивают прекрасный результат и дают нам уверенность в том, что наши кулинарные эксперименты будут успешными!
Желаю вам хорошего настроения и напоминаю, что ознакомиться с широким ассортиментом стильной и многофункциональной посуды iCook TM можно на официальном сайте - http://www.amway.ua/ru/nashi-marki/icook-ru#tab=1