eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Ресторан "La Provincia"



Недавно побывал на презентации меню нового ресторана "La Provincia" , который расположился на Оболони. Что и как рассказываю:



Заведение находится на берегу Днепра и представляет из себя практически загородный комплекс - тут вам и пляж с 2 бассейнами и шезлонги с зонтиками. Также есть  большая детсткая площадка. Всем семейством можно приятно провести время.



Ресторан позиционирует себя как традиционный итальянский. Соответственно в меню можно встретить знаковые итальянские блюда - пасту, ризотто, сыры, пиццу, десерты. Специалитеты доставляют в ресторан напрямую из Италии -2 раза в неделю. Это же касается и вина.



Шеф ресторана Олег Хибинский 8 лет прожил в Италии - поэтому душей прикипел к классической кухне которую и пытается донести до посетителя. Человек обаятельный и видно что любит свое дело - а это немаловожно для повара.



На презентации присутствующим довелось попробовать кое что из меню, например: салат капрезе(189 грн), пасту-фреску с лангустином и креветками (299грн), суп-пюре из белых грибов (79 грн), ризотто с чернилами каракатицы, гребешками и сусальным золотом (378 грн), стейк тунца со спаржей (289 грн), тирамису (79 грн) и паннакоту (79 грн) и тд.


Я как вегетарианец попробовал моцареллу буррату с песто и рукколой, брускетту с капрезе, брускету с оливками и очень вкусное ризотто из белых грибов.




Что же касается самого ресторана - место уютное и можно действительно приехать семейством позагорать а заодно и покушать. Есть в заведении и большое мангал-меню. Места для отдыха  достаточно, а персонал прислушивается к пожеланиям.


У меня очень много вопросов к самой презентации (не только у меня но и у всей прессы с которой мне довелось пообщаться в этот день). Думаю тут сыграл маленький опыт хозяев в новом для них ресторанном деле. Надеюсь они учтут все замечания и будут развиваться в правильном направлении.
В целом тут можно приятно провести время возле бассейна (кстати по средам вход бесплатный,в другие же дни 150 или 200 грн за шезлонг с полотенцем) а заодно и пообедать.

Средний чек - 350 грн

адрес - Богатырская 26а
Tags: общепит
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments