eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Сметанное мороженое с черникой и шоколадом



Наверное не найдется человека который бы не любил мороженое, особенно домашнее! Многим кажется что приготовить его очень сложно. Хочу предложить вам простой рецепт, я бы даже сказал элементарный. С приготовлением сметанного мороженого справится даже ребенок! Рекомендую:

на 4-6 порций

600 мл сметаны ("Молокия" 22%)
сок 1 лимона и цедра половины
70 г горького шоколада
1 стакан черники
4-5 ст/л сахарной пудры
1 ч/л натурального ванильного сахара

В холодной миске взбить сметану с сахарной пудрой до легкой кремовой структуры. Добавить в миску ванильный сахар, цедру и сок лимона. Перемешать.
Шоколад натереть на мелкой терке и добавить в сметанную смесь. Ягоды черники немного размять и тоже ввести в крем.
Готовить мороженое в мороженице 15 минут или же перелить массу в контеййнер и убрать в морозилку на 4-5 часов(каждый час перемешивать деревянной или силиконовой лопаткой)

Перед подачей на стол дать немного постоять при комнатной температуре.

Приятного аппетита!!!

ПС: ягоды можно менять в зависимости от сезона и предпочтений, можно использовать и замороженные.

Прочитать все о продукции "Молокия" можно на сайте http://molokija.com/ru

Tags: Молокия, лакто, мороженое, фрукты, черника, шоколад
Subscribe

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments