Top.Mail.Ru
? ?

Previous Entry | Next Entry



Это просто волшебная закуска! настолько вкусно и при этом совершенно не сложно! Уверен вам очень понравится, так как даже моя мама просила и просила добавки))) А это огого показатель))):

на 4 порции

3-4 кабачка/цукини
2 ст/л красного винного уксуса
щепотка соли и сахара
хорошая щепотка сухого чили
4 ст/л ол масла
1/3 стакана листьев мяты

Приготовить соус для чего в миске смешать уксус, сахар, соль, измельченные листья мяты, чили и ол масло.
Разрезать кабачки пополам вдоль а затем еще на 2-3 части.
Выложить кабачки в форму для запекания, смазать половиной соуса и отправить в разогретую до 200с духовку на 25-30 минут
(пока кабачки не начнут румянится)
Вынуть кабачки и смазать оставшимся соусом.
Дать блюду немного остыть(3-5 минут) и подавать к столу!!! Прекрасно как самостоятельное блюдо так и дополнение к рису/картофелю.

Приятного вам аппетита!!!

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
livejournal
Jul. 25th, 2015 11:30 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
pasangero
Jul. 26th, 2015 02:45 am (UTC)
Аппетитно!
my_happyfood
Jul. 26th, 2015 04:08 am (UTC)
Спасибо!!)
julie_alar
Jul. 26th, 2015 07:45 am (UTC)
А бальзамический уксус пойдёт, если винного нет? :)
my_happyfood
Jul. 26th, 2015 08:02 am (UTC)
да, но его тогда чуть меньше, так как бальзамик имеет свой вкус)
julie_alar
Jul. 27th, 2015 01:04 pm (UTC)
Вчера к приезду мужа приготовила. Очень интересно, мята сделала своё дело :) Спасибо!
my_happyfood
Jul. 27th, 2015 01:11 pm (UTC)
На здоровье!)
culina_life
Jul. 26th, 2015 08:34 am (UTC)
Спасибо, в моём вкусе, обязательно попробую!:)
my_happyfood
Jul. 26th, 2015 08:47 am (UTC)
на здоовье!
sago_cuisine
Jul. 26th, 2015 02:34 pm (UTC)
Спасибо, будем пробовать:)
my_happyfood
Jul. 26th, 2015 03:14 pm (UTC)
На здоровье!!)
a_vot_i_zdraste
Jul. 26th, 2015 09:45 pm (UTC)
Спасибо за рецепт. А можно узнать уксус какой марки вы используете?
my_happyfood
Jul. 27th, 2015 07:40 am (UTC)
Монини, де чеко и какие-то еще )))
sunpolina
Aug. 11th, 2015 12:16 pm (UTC)
И это надо будет попробовать :)))
my_happyfood
Aug. 11th, 2015 01:07 pm (UTC)
Уверен тебе понравится)))
valtellina
Aug. 12th, 2015 06:46 pm (UTC)
А можно вместо кабачка баклажан?
my_happyfood
Aug. 12th, 2015 07:10 pm (UTC)
Можно, только уксус заменить на лимонный сок, больше масла( так как баклажаны сильно впитывают) и мяту заменить на др зелень типы кинзы, базилика и тд))
valtellina
Aug. 12th, 2015 07:19 pm (UTC)
А если баклажаны сильно впитывают зачем больше масла? будет тогда же жирнее
не могу есть жирное совсем
my_happyfood
Aug. 12th, 2015 07:38 pm (UTC)
Они просто весь соус впитают а зелень останется на противне и высохнет... В вашем случае тогда можно запечь баклажаны а потом за пару минут до готовности заправить соусом)
sunpolina
Sep. 6th, 2015 11:05 am (UTC)
Мне опять было очень вкусно :) Благодарю :))

my_happyfood
Sep. 6th, 2015 11:08 am (UTC)
как я люблю твои отчеты!) На здоровье!)
( 21 comments — Leave a comment )

Profile

my_happyfood
eduard nasyrov

Latest Month

February 2020
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com