eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Сырный сэндвич с бри, песто из фисташек и кале



Приготовил для вас такой прекрасный сэндвич - хрустящая корочка, мягкий сыр и очень вкусный соус - вот поверьте просто волшебный перекус! С бокалом вина да любимым человеком рядом) Хотя я и в одиночку умял с большим удовольствием))) Рекомендую:

на 2 порции

4 куска хлеба
2 ст/л сл масла
100 г сыра бри/камамбер

соус песто
1/2 стакана измельченных листьев капустного салата кале или другой зелени
1 ст/л меда(можно и чуть поменьше)
1/4 стакана фисташек
щепотка соли и перца
1 ч/л лимонного сока и щепотка цедры
2 ст/л ол масла
горсть листьев базилика

Для начала приготовит соус - все сложить в блендер и измельчить до кашеобразного состояния, при необходимости немного разбавить ол маслом.

На 2 куска хлеба выложить соус, на оставшийся хлеб выложить нарезанный сыр и положить кусочки хлеба один на один что б получить будущий сэндвич.
В сковороде разогреть сл масло,выложить сэндвичи и жарить с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистости. Переворачивайте аккуратно.
Когда перевернули на втору сторону можно придавить немного хлеб - я использую для этого плоскую тарелку.

Горячий сэндвичь разрезать пополам и подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!
Tags: завтрак, закуска, лакто, сыр
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments